Die Schokobusserl von Tante AndulaBuchpräsentation mit Marie-Theres Arnbom
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Marie-Theres Arnbom
© Silke Ebster
Beschreibung
Drei Kochbücher der 1930er Jahre führen Edith Bronder auf die Spur ihrer Familiengeschichte: Verwandte und Freunde wie Alma Mahler-Werfel, Erich Wolfgang Korngold oder Franz Lehár gehen im Salon ihrer Tante Anna »Andula« Koretz ein und aus und stellen Rezepte für unvergessliche Abendessen mit köstlichen Haupt- und Mehlspeisen zur Verfügung. Mit Leidenschaft und Akribie verewigt Tante Andula diese in ihren Büchern.
Auch nach der Flucht 1938 nach Los Angeles – Andulas Mann Paul Koretz ist dort einer der führenden Filmagenten – hält sie an der österreichischen Küche fest. Denn Rezepte bedeuten Heimat und stärken die Erinnerung an glückliche Zeiten.
Die renommierte Historikerin, Autorin, Kuratorin und Kulturmanagerin Marie-Theres Arnbom lädt uns auf eine besondere Zeitreise ein – mit den zu neuem Leben erweckten Originalrezepten der Wiener Salonnière.
Interpretin, Rolle/Instrument
Marie-Theres Arnbom, Autorin
Autor/Komponist, Werk
„DIE SCHOKOBUSSERL VON TANTE ANDULA – Wenn Rezepte Geschichten erzählen“
von Marie-Theres Arnbom
Amalthea Verlag, 2026
Eigenschaften
Orangerie Schloss Wartholz
Hauptstraße 1132651 Reichenau an der Rax
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